kebab İlgili Tarifler
Et ve Tavuk Yemekleri
30 
Adana Kebabı
Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun. Buzdolabına koyup 1,5-2 saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkarıp tuzunu koyun. Tekrar yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan avucunuzun aldığı kadar parçalar kopararak sislere tutturun. Elinize ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
60 
Düğün Kebabı
Margarini bir tencerede hafifçe kızdırın. Yıkanmış et ve küp şeklinde doğranmış soğanı ekleyip, et suyunu salip, tekrar çekinceye kadar ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin.  Rendelenmiş domatesi ekleyip pişirmeye 10 ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
60 
Çardak Kebabı
Eti, bol soğan ve bir tatlı kasığı sıvı yağ ile yumuşak kıvama gelinceye kadar düdüklü tencerede pişirin. Suyu çekilince ezip püre kıvamına getirin. İçine kavrulmuş dolmalık fıstık ilave edin.  Yufkaları üçgen biçimde ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
60 
Kıymalı Pide Kebabı
Soğanı ince kıyın. Kıymayı kavurup, soğan ve yağı ilave edin. Kavrulunca salça ve kıyılmış yeşil biberleri katın. Ocaktan alıp cevizi ekleyin.  Tuz ve kırmızı pul biber ekin. Hamurları yumurta büyüklüğünde koparıp, pide ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
70 
Buğu Kebabı
Soğanları küp seklinde doğrayın. Yağı tencerede eritip soğanları kavurun. Etleri ilave edip yumuşayana dek soteleyin. Salçayı ekleyin. Ardından küp seklinde doğranmış havuçları ekleyin. Karnabaharı küçük çiçekler halinde ayırın. ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
70 
Kandil Kebabı
Ufak ufak doğranmış koyun eti, margarin, rendelenmiş soğan ile etleri suyunu çekinceye kadar pişirin. Doğranmış domates, kekik ve kıyılmış maydanoz ilave edin.  1 bardak sıcak su ilave ederek pişirin. Yufkaları 4´e bölün. Zeytinyağı ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
50 
Kazan Kebabı
Patlıcanların baş kısmını kestikten sonra yıkayın. Alt kısmı bütün kalacak şekilde üstünü 1 cm. kalınlığında verev kesin.  Soğanı ince kıyın. Karabiber, kimyon, tuz katıp, kıymaya ilave edin. Salçayı 1 fincan suda ezerek, ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
Oruk Kebabı
Garnitürün Yapılışı: Patatesleri küp seklinde doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Patatesleri ekleyip kızartın. Pul biber ve tuzot ilave edip karıştırın. Top salatayı ve biberi ince kıyın. Patatesleri harmanlayın. Oruğun ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
60 
Ali Paşa Kebabı
Tencerede yağı eritip, etleri ilave edin. Etleri ara sıra karıştırarak kavurun. Etler bıraktığı suyu çekince piyazlık doğranmış soğanları ekleyin. Domatesin kabuğunu soyup, küp seklinde doğrayıp tencereye ekleyin. Sıcak suyu, ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri