Ailem İçin Doğal Ürünleri Tercih Ediyorum
05/04/2017
Ailem İçin Doğal Ürünleri Tercih Ediyorum
Kendimi bildim bileli yeme içme konusunda dikkatli davranırım. Bu dikkatli davranma, her daim diyet yapmak ya da mesela şekeri ya da tuzu tamamen kesmek kadar iddialı olmasa da, özellikle doğal ürünlerle beslenmeye dikkat ediyorum. Daha önce fiziğimi korumak amacıyla dikkat ettiğim beslenme düzenim, anne olduktan sonra ailemi korumak için biraz daha katı kurallara sahip oldu. Özellikle çocuğumun beslenmesinde %100 doğal ürünler tercih etmeye önem gösterir oldum.

Kurumsal bir firmada çalışmaya başladığımdan beri çevremde her daim yeme içmesine çok dikkat eden kadınlar ve erkekler oldu. Ancak bu kişiler yeri geldiğinde spor için doğal olmayan protein ürünleri kullanmaktan ya da kimyasal içerikli zayıflatıcı besinler tüketmekten çekinmediler. Benim için sağlıklı beslenme denildiğinde fit olmak değil gerçekten kendimin ve ailemin sağlığına dikkat etmek önem taşıyor. Öğle yemeklerinde her zaman evden kendi yaptığım yemekleri getirmem mümkün olmasa da özellikle evde ailem için pişirdiğim yemekler konusunda organik sebzeleri tercih ediyorum.

Fit ve sağlıklı olmanın önemini koruduğu günümüzde beslenme hayatımıza giren kavramlar oldu. GDOlu gıdaları tercih etmememiz ve organik beslenmenin sağlığımıza faydalı olduğunu biliyoruz. Peki nedir bu GDOlu gıdalar? GDO kısaltması kelime anlamı ile genetiği değiştirilmiş organizmalar anlamına geliyor. Bu gıdalar, doğal gıdalara göre daha dayanıklı ve uzun ömürlü oluyorlar ve hatta mevsimleri dışında da yetiştirilebiliyorlar.

GDOlu gıda kelimesi hayatımıza girmeden önce eminim ben de bu besinlerden çokça tüketmişimdir. Ancak özellikle anne olduğumdan beri bu tip ürünleri hayatıma sokmamaya ve organik beslenmeye özellikle dikkat ediyorum. Bunun için de market alışverişlerimde doğal ürünleri tercih ediyorum, aldığım ürünlerin etiketlerini dikkatle okuyorum, yumurta alacaksam köy yumurtası olmasına özen gösteriyorum, çiftliklerde ve özellikle mevsiminde üretilmiş meyve ve sebzeleri mutfağıma sokuyorum.

Kısa bir süre önce propolisi araştırmış olduğum için bir diğer arı ürünü olan bal söz konusu olduğunda nerelerde yanlış yaptığımı da görme şansım oldu. Ailece özellikle kahvaltılarımızda balı çok seviyoruz. Çocuğumu uyutmadan önce de ona mutlaka bir bardak ballı süt hazırlıyorum. Ancak gördüm ki doğal olmayan ballarla hazırladığım bu içeceğin onun için hiçbir faydası yokmuş. Ham bal, herhangi bir ısıl işlem görmüyor ve filtre edilmiyormuş. Tamamen doğallığı korunarak kavanozlara dolduruluyor ve tüketicilere sunuluyormuş. Bal ısıtılmadığı için içerisinde yer alan yararlı bileşenler de zarar görmüyor, dolayısıyla balın bahsedilen faydalarından ancak ham bal olursa yararlanabiliyormuşuz. Bunu da propolisten sonra araştırmaya başladığım doğal bal ile ilgili akademik kaynaklarda gördüm.

Emin olun sizin ve ailenizin sağlığı söz konusu olduğunda doğal balın faydaları görmezden gelinemeyecek kadar çok. Bu nedenle ben artık sebze ve meyvelerde olduğu kadar, balda da %100 ham ve doğal olanları tercih etmeye dikkat ediyorum.
  KAPAT
Yemek Tarifleri