Zaman zaman hepimiz diyet yapmaya karar vermiş ve sağlıklı yiyecekler arayışına girmişizdir. Diyet yapmak; kötü ve sağlıksız bir beslenme düzeninden vazgeçip bunun yerine dengeli ve sağlıklı bir beslenme düzenine geçmek demektir. Fakat bu durum bazen hiçbir şey yememekle karıştırılmakta ve bu durum sonucunda ortaya sağlıksız sonuçlar çıkmaktadır. Sağlıksız beslenme düzeninden vazgeçmek, vücudu aç bırakmak ve ihtiyacı olan besinlerin alımını kısıtlamak değildir. Sağlıklı bir beslenme düzenine geçmek istiyorsanız vücudunuzun ihtiyacı olan besinleri dengeli bir şekilde almalı ve kalori açısından düşük besin değeri açısından zengin yiyecekleri tüketmelisiniz.

Diyet yapmak sabır isteyen bir süreçtir. Bu süreçte hep aynı yiyecekleri yiyerek zayıflamaya çalışmak bir süre motivasyonunuzu yerle bir edebilir. Bu nedenle deneme-yanılma yöntemi ile kendiniz için en uygun tarifleri bulmanız ve uygulamanız diyetinizin devamı için faydalı olacaktır. Bu yazımızda, diyet programınızın içerisinde yer vermeniz gereken besinlerle hazırlanmış iki adet tarifi sizler için paylaşıyoruz. Gelin hep birlikte inceleyelim.

Bakliyat Türlüsü

Malzemeler:

• Yarım su bardağı yeşil mercimek 
  
• Yarım su bardağı börülce 
  
• Yarım su bardağı kuru fasulye 
  
• 2 adet domates 
  
• 1 adet soğan 
  
• 1 diş sarımsak 
  
• Yarım yemek kaşığı domates salçası 
  
• Yarım yemek kaşığı biber salçası 
  
• Tuz 
  
• Karabiber 
  
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı 
  

Yapılışı:

Bütün bakliyatları yemeği pişirmeye başlamadan önce haşlayın. Ardından soğanınızı doğrayın ve zeytinyağında güzelce kavurun. Salçayı, rendelediğiniz domatesi ve sarımsağı yemeğinize ekleyerek yüksek ısıda pişirmeye devam edin. Haşladığınız bakliyatları ekleyerek 3-4 dk. daha pişirin. Tuz, karabiber veya arzu ettiğiniz başka bir baharat var ise bunları ekleyin. Karışımın üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyin ve orta ateşte 30 dk. kadar pişirin.

Sebzeli Dürüm

Malzemeler:

• 1 adet soğan 
  
• 1 adet havuç 
  
• 1 adet kabak 
  
• 1 adet renkli biber(sarı veya kırmızı)  
  
• Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı  
  
• Yarım çay kaşığı kekik   
  
• 2 dilim mozzarella veya kaşar peyniri  
  
• Tam buğday tortilla ekmeği 

Yapılışı:

Malzeme listesinde yer alan bütün sebzeleri ince ve uzun şekilde doğrayın. Tavanızı zeytinyağı ile yağladıktan sonra sebzeleri ve baharatları ekleyerek karıştırın. Bu sebzeleri 15-20 dk. pişirdikten sonra tortilla ekmeğinin iç kısmına peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış fırında 1-2 dk ısıtın. Bu noktada peynirin yumuşamasına ve erimesine özen gösterin. Pişirdiğiniz sebzeleri de bunun içine ekleyin ve dürümünüz işte hazır!

Bu ve buna benzer tariflerimizdeki kuruyemiş, zeytinyağı, lokum, draje, incir, kayısı, hurma kuru meyveleri, Türk kahvesini Ufresh web sitesinden, çikolata, kahve, salep, dünya kahvesi, bitki çaylarını Chocolate 333 web sitesinden, sunum ürünleri, masa süsleme, dekoratif mobilyaları Su Üstünde web sitesinden ulaşabilirsiniz.