Pizza yapımı, gerek hamuruyla gerek malzemeleri ile zaman alan ve zahmetli bir süreçtir. Hamurun mayalanması, malzemelerin teker teker hazırlanması, dilimlenmesi, o mükemmel uzaması gereken peynirin rendelenmesi… Gündelik hayat içerisinde özellikle aktif olarak çalışma hayatında yer alan hemen hemen herkes yemek yapmak için vakit bulamamaktan yakınmaktadır. Bu nedenle hepimiz pizza yemek istediğimiz zaman dışarıdan sipariş vererek hızlıca karnımızı doyurma yoluna gitmekteyiz.

Artık dışarıdan sipariş vermekten sıkıldınız mı? O zaman hem el becerilerinizi pratik bir şekilde geliştirip, tasarruf yapabileceğiniz hem de alışılagelmiş pizza tarifinin dışında mükemmel bir tarife sahip olabilirsiniz. Bu sayede evinizin rahatlığında lezzetli bir pizza hazırlayabilir, tarifimizin pratikliği sayesinde çok fazla zaman kaybetmeden karnınızı doyurabilirsiniz. Nasıl mı? Şimdi o tarifle baş başa kalma vakti, buyrun…

Evde Kolay Pizza

Meksika mutfağının en ünlü yemeklerinden biri olan Quesadilla yı andıran bu pizza tarifi hem siz hem sevdikleriniz için farklı bir deneyim ve lezzet olacaktır.

Malzemeler:

4 adet lavaş

2 yemek kaşığı zeytinyağı

250 gr. kaşar peyniri

200 gr. sucuk

1,5 çay bardağı ayıklanmış siyah zeytin

2 yemek kaşığı domates salçası

1 adet orta boy domates

Arzu ettiğiniz baharatlar(kekik, kırmızı toz biber vb.)

Yapılışı: 4 adet lavaşı zeytinyağı ile ıslattığımız tavaya yerleştiriyoruz (teker teker eklenecek). Ardından pizza sosu yapacağımız kabın içerisine sıcak su, domates salçasını ve baharatları ekliyoruz. Birbirlerine iyice yediriyoruz. İlk katı oluşturacak lavaşımızı ekledikten sonra üzerine hazırladığımız karışımdan sürüyoruz. Rendelediğimiz kaşar peynirinden istediğimiz miktarda alıp ekliyoruz. Ardından ikinci ve üçüncü kat lavaş için de aynı işlemi yapıyoruz. Dördüncü kat lavaşı serip işlemleri tamamladıktan sonra, malzeme listemizde yer alan sucuk, domates ve zeytini küçük küçük parçalara ayırıp bu katın üzerine ilave ediyoruz. Sizin de kendi pizzanızı oluşturmak için yalnızca bu malzemelerle sınırlı kalmanıza gerek yok. Arzu ettiğiniz ya da sadece evde bulunan malzemelerinizle bile lezzetli bir pizza yapmanız mümkün. Tüm malzemeleri ekledikten sonra kalan salçalı sosu ve rendelenmiş kaşar peynirini son katımızın üzerinde gezdiriyoruz. Yaklaşık olarak 3-4 dk. arası ocakta beklettikten sonra pizzamızı bir tabak yardımıyla alt-üst ediyoruz. Diğer tarafının da piştiğinden emin olduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve ekstra baharat eklemek istersek bu aşamada ekleme yapıp pizzamızı servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun…

Bu ve buna benzer tariflerimizdeki kuruyemiş, zeytinyağı, lokum, draje, incir, kayısı, hurma kuru meyveleri, Türk kahvesini Ufresh web sitesinden, çikolata, kahve, salep, dünya kahvesi, bitki çaylarını Chocolate 333 web sitesinden, sunum ürünleri, masa süsleme, dekoratif mobilyaları Su Üstünde web sitesinden ulaşabilirsiniz.