Tüm dünyada uzun süredir
tüketilen ülkemizde ise yeni yeni yaygınlaşmaya başlayan bir besin olan Chia
tohumu, Arjantin, Meksika ve Bolivya kökenli bir besindir. Bu bölgelerde çok
uzun zamandır yetiştiriciliği yapılan ve yaygın şekilde tüketilen bu tohum
ülkemizde de yükselen bir trend olarak sofralarda yerini almaya başlamıştır. Çok
faydalı ve çok sağlıklı olduğu bir gerçek olan bu besinin en önemli özelliklerinden
birisi kişiye oldukça enerji vermesidir. Zaten “Chia” enerji anlamına
gelmektedir.
Son zamanlarda diyet listeleri
arasında kendine sık sık yer bulan Chia tohumunun kullanılırken dikkat edilmesi
gereken birkaç önemli noktası vardır. Her besinde olduğu gibi bu besinde de
gereğinden fazla tüketim yapmak vücudunuza yarar sağlamaktan çok zarar
getirmektedir. Yüksek besleyici özelliği olan bu besini, yapılan araştırmalara
göre günde 48 gr.dan fazla kullanmanın yan etkilere sebep olabileceği
söylenmektedir. Geçmişi milattan önce zamanlara dayanan bu tohumun faydalarının
ülkemizde henüz anlaşılıyor oluşu üzücü bir durum fakat geç kalınmış değil. Salatalar,
yemekler ve özellikle sağlıklı tatlıların yapımında bolca kullanılan Chia
tohumunun saymakla bitmeyen faydalarını gelin hep birlikte inceleyelim…
Chia Tohumunun Faydaları
Chia tohumu vücudumuza yararlı
olduğu kadar bazı durumlarda zararlı olabilmektedir. Özellikle kronik bir
rahatsızlığı olan kimselerin bu tohumu kullanırken mutlaka doktorlarına danışmaları
gerekmektedir. Birtakım ilaçlarla etkileşime girme özelliği bulunan Chia tohumu
bu kişiler için tehlikeli olabilir. Aynı zamanda vücudu çoğunlukla alerjik
reaksiyon gösteren kişilerin de Chia tohumu kullanırken dikkatli olması
gerekmektedir. Gebelik döneminde olan kişilerin kesinlikle tüketmemesi gereken
bir besin olan Chia, bağırsaklarda aşırı şişkinlik yaratabilir. Bu ve bunun
gibi birkaç önemli kullanma prosedürü olan bu tohumun aşırı derecede
tüketilmesi bağımlılık yapabilir. Bu nedenle her şeyi olduğu gibi Chia tohumunu
da dozunda ve dikkatli bir şekilde kullanarak sağlıklı beslenebilir ve
vücudunuzu birçok zararlı etmenden koruyabilirsiniz.
Bu ve buna benzer tariflerimizdeki kuruyemiş, zeytinyağı, lokum, draje, incir, kayısı, hurma kuru meyveleri, Türk kahvesini Ufresh web sitesinden, çikolata, kahve, salep, dünya kahvesi, bitki çaylarını Chocolate 333 web sitesinden, sunum ürünleri, masa süsleme, dekoratif mobilyaları Su Üstünde web sitesinden ulaşabilirsiniz.