lezzet Etiketli Konular
Pilav yapmak birçok insana göre zaman zaman kabusa dönüşebilmektedir. Pilav yaparken pirinçler ya lapa lapa olmakta ya da fazlasıyla diri kalabilmektedir. Pilavınız istediğiniz renge ulaşamamakta veya tadı beklediğinizden çok uzak olabilmektedir. Pilav yapmak ve kıvamını tutturmak zor ve ustalık isteyen bir iştir. Hatta bir rivayete göre; yapılan pilav kaşıktan tane tane düşüyor ise o kişi mutfağın bütün sırlarına hakim olarak kabul edilmektedir. Pilav yapmayı iyi ...
Herkes hayatında en az 1 kez binlerce kek tarifinin arasında dolaşırken birini seçip mutfağa doğru yol almıştır. Heyecanla ve istekle yaptığımız kekler her zaman mükemmel sonuç vermeyebilir. Bu duruma sebebiyet verecek birden çok faktör vardır. Hazırlama, pişirme ve pişirme sonrası gibi aşamalarda farkında olmadan yaptığınız tek bir yanlış veya kekinizi hazırladığınız kalıpla ilgili oluşabilecek en ufak bir sorun sizi hüsrana uğratabilmektedir.  ...
Gurme damaklarda özel bir yeri olan biftek, deneyimli bir şefin elinde unutulmaz bir lezzete dönüşebiliyor. Hazırlama ya da pişirme sırasında yapılan basit hatalarla ise, biftek maalesef istenilen sonucu vermiyor. Nefis bir biftek pişirerek sofranızdaki konuklara damak çatlatan cinsten bir sunum yapmayı hayal ederken, aşağıdaki hataları yaparak biftek şöleninize toz kondurmayın: 1- Buzluktan çıkarıp hemen pişirmekNe kadar aceleniz olursa olsun, ne kadar acıkmış olursanız ...
Finlandiyada yetiştirilen ürünlerin bir çoğu uzun süre güneşle beslenen ve güneşle olgunlaşan yiyecekler. Yaz ayların da neredeyse güneşin hiç batmaması bu durumun oluşmasında çok önemli. Fin mutfağında coğrafyanın soğuk olmasından dolayı yemek kültüründe yemeklerin aroması çok keskindir. Daha çok sıcak coğrafyalarda kullanılan baharat bu mutfakta neredeyse hiç kullanılmaz. Fin mutfağında, ülkenin geniş düzlük ve ovalara sahip olması da mutfağını ...
  KAPAT
Yemek Tarifleri