Etiketli Konular
Aberdeen Crowdie: Britanya peyniri olarak bilinen bu peynir, İngiltere ve İskoçyada üretilmektedir. Cottage peynirinin olgunlaştırılmamış hali olarak tanımlanan bu peynir inek sütünden elde edilmektedir. Biçim açısından süzme peynire benzeyen özel bir kremsi yapıdadır. Yapımında kullanılan sütün yağ oranının çok düşük olmasına dikkat edilmesi gerekmektedir. Ekşi bir tada sahip ve içinde karaman tohumları bulunan bu peynir, içine özellikle karabiber gibi ...
Özellikle mevsim geçişlerinde, kimi zaman vücudu toksinlerden arındırmak, kimi zaman yeni mevsime vücudumuzu hazırlamak kimi zaman da sağlıklı bir şekilde kilo vermek amacıyla detoks yapıldığını önceki yazılarımızda defalarca belirtmiştik. Bu noktada dikkat edilmesi gereken en önemli şey, detoks yapma kararını verdikten sonra bulduğunuz her tarifi doğru kabul edip uygulamamaktır.Her detoks tarifinin bünyenize uygun olmayacağı bilinmeli ve uygulama esnasında birtakım ...
Pizza yapımı, gerek hamuruyla gerek malzemeleri ile zaman alan ve zahmetli bir süreçtir. Hamurun mayalanması, malzemelerin teker teker hazırlanması, dilimlenmesi, o mükemmel uzaması gereken peynirin rendelenmesi… Gündelik hayat içerisinde özellikle aktif olarak çalışma hayatında yer alan hemen hemen herkes yemek yapmak için vakit bulamamaktan yakınmaktadır. Bu nedenle hepimiz pizza yemek istediğimiz zaman dışarıdan sipariş vererek hızlıca karnımızı doyurma yoluna gitmekteyiz.Artık ...
Etiketler
Türk kültürü içerisinde çayın ve özellikle çay saatlerinin büyük önemi bulunmaktadır. Mis kokulu kekler, çıtır çıtır börekler, ağızda dağılan kurabiyeler, yumuşacık poğaçaların hepsi bu çay saatlerinin vazgeçilmezi arasındadır. Altın günlerinden tutun da komşu ziyaretlerine kadar çay ve atıştırmalıklar mükemmel bir ikili oluşturmaktadır. Kimi zaman olur çat kapı misafiriniz gelir, kimi zaman olur eşinizi, dostunuzu bir araya toplar sofralar kurarsınız. ...
Dünya mutfağı denildiği zaman çoğumuzun aklına genellikle İtalyan mutfağı, Fransız mutfağı, Japon mutfağı gibi bilindik ve kulak dolgunluğuna sahip olduğumuz mutfaklar gelmektedir. Fakat çok bilinmeyen, araştırılmayan ve bir köşede tüm ince ayrıntılarıyla keşfedilmeyi bekleyen birden fazla mutfak bulunmaktadır. Bu mutfakların bir kısmı hakkında yalnızca isimleri ve meşhur yemekleri hakkında bilgimiz var iken, bir kısmını daha önce hiç duymamış olmamız ...
Yazımızın en başında bu sorunun cevabını kolaylıkla verebiliriz. Evet… Kahvaltı öğünü zannedildiğinden de önemli bir öğündür. Gerek iş gerek okul hayatı yüzünden birçok insan kahvaltı öğününü atlamakta ve bu öğünü önemsiz olarak değerlendirmektedir. Fakat kahvaltı öğünü; tüm gece yavaşlayan insan metabolizmasının hızlandırılması ve kan şekerinin düzenlenmesi için gerekli ve önemli bir öğündür. Tüm gece dinlenme eylemini gerçekleştiren ...
  KAPAT
Yemek Tarifleri