Soslar - Uğurlu Lezzetler - Pratik Yemek Tarifleri

Soslar

25

Mantarlı Sos

Doğranmış ve haşlanmış mantarları, sıcak sosla karıştırın. Tuz ve baharat katın. Limon suyu ile çırpılmış yumurtayı koyup bir iki taşım kaynatarak ateşten indirin. Sığır ve dana, tavuk, hindi ve kızartma balıkla kullanın. ...

Tarifi İncele

Soslar

5

Zeytinyağlı Limonlu Sos

Zeytinyağını limon suyuyla karıştırın. Kıyılmış maydanoz, tuz ve biraz karabiber katın. ...

Tarifi İncele

Soslar

5

Sarımsaklı Sos

Yukarıdaki gereçleri bir kavanoz içine koyup karıştırın. Afiyet olsun....

Tarifi İncele

Soslar

20

Yeşil Sos

Haşlayıp püre haline getirdiğiniz ıspanağı, ince kıyılmış maydanozla beraber bir bardak mayonezle karıştırın. ...

Tarifi İncele

Soslar

20

Sarımsaklı Domates Sosu

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp irice doğrayın. Zeytinyağı ve tuz katarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.Ateşten indirmeden önce dövülmüş sarımsak ve sirke katın. Kızartılmış sebzelerin yanında servis ...

Tarifi İncele

Soslar

20

Sarımsaklı Fesleğen Sosu

Fesleğenle soyulmuş sarımsakları bir taş havanda dövün. Bu karışımı mikser içine alın ve zeytinyağını katıp koyulaşıncaya kadar karıştırın. Tuz ve karabiber katın. Bu sos, kızarmış veya ızgara yapılmış dana etiyle servis ...

Tarifi İncele

Soslar

10

Naneli Yoğurt Sosu

Yukarıdaki gereçleri miksere koyup iyice karıştırın. Buzdolabında 2 saat bekletin. Servisten önce üzerini nane yapraklarıyla süsleyin. Bu sos ızgara et ve kebaplarla özellikle kuzu etiyle iyi gider. Afiyet olsun....

Tarifi İncele

Soslar

40

Tarator Sosu

Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin veya havanda iyice döverek ezin. İçine ezilmiş sarımsak, tuz, kırmızıbiber ve limon suyu katın. Yoğurt kıvamına gelene kadar su koyup karıştırın ....

Tarifi İncele

Soslar

5

Sarımsaklı Yoğurt Sosu

Cam veya porselen bir kasede yoğurdu karıştırarak krema haline getirin. Sarımsakları ayıklayıp tuzla beraber bir tahta havanda döverek ezin ve yoğurda katın. Afiyet olsun....

Tarifi İncele

Soslar

20

Maydanozlu Yoğurt Sosu

Yukarıdaki gereçlerin hepsini yoğurda katıp karıştırın. Meze veya salata olarak değerlendirin. Afiyet olsun....

Tarifi İncele

Soslar

40

Ananaslı Peynirli Sos

Nişastayı meyve sularıyla karıştırın. Sıcak suya oturtarak 20 dakika, karıştırarak pişirin. Önce yumurtaları, sonra da ezilmiş peyniri katin, 5 dakika sonra ateşten alin, soğutup kullanın. Afiyet olsun....

Tarifi İncele

Soslar

20

Fransız Salata Sosu

Kuru gereçleri bir kâseye koyun. Limon suyu, sirke katıp karıştırın. Bu karışıma, azar azar zeytinyağı katıp yedirin. Hemen kullanılmayacaksa bir kavanozda saklayın. Kullanmadan önce çalkalayın. Afiyet olsun....

Tarifi İncele

We L❤ve UFresh