Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
40 
Baklagiller Çorbası
Bir gece önceden ıslattığınız fasulyeyi süzün. Geniş bir tencereye fasulyeleri alın ve üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyin. Soğanı ve sarımsağı temizleyin ve bütün olarak fasulyenin yanına koyun. Kök maydanoz, defne yaprağı ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Bezelye Çorbası
Kış hazırlıklarında kuruttuğunuz bezelyeleri şişmesi için suda 5 saat kadar bekletin.  Soğan ve havuçları temizleyin ve doğrayın. Geniş bir tencereye 20 gram margarine alın ve kızdırın.  Doğradığınız sebzeleri ekleyin ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
30 
Pastırmalı Kremalı Karnabahar Çorbası
Derin bir tencereye tereyağını ve ayçiçek yağını kısık ateşte ısıtın. Soğanın doğrayın ve tencereye ekleyip soteleyin.Minik çiçeklere ayırıp yıkadığınız karnabaharları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.  Tavuk suyunu ekleyip ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Sütlü Domates Çorbası
Tereyağı ile salçayı kavurun. Üzerine su ve tuz ekleyin. Ununuzu eleyerek ekleyin ve karıştırın.  Ilık sütü pişen çorbaya ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.  Kaynadıktan sonra altını kapatın ama ara ara ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Havuç Çorbası
Havuçları rendeleyin ve 65 gr. yağ ile ince ince doğradığınız sarımsakları ve havuçları kavurun. Et suyunu ve suyu ekleyin havuçlar eriyene kadar pişirin. Ayrı bir kapta 75 gr. yağ ile unu kavurun ve kaynamakta olan çorbaya ekleyin. 1 ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
20 
Bergüzar Çorbası
Bir gece öncesinden nohudu ıslatın. Yemeği yapmaya başlamadan 2 saat once mercimeği ıslatın. Nohudu haşlayıp süzün. Domates ve biberi doğrayın. Geniş bir tencere içinde mercimeği üzerini 2 parmak geçecek kadar su ile haşlamaya ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
30 
Kuskus Çorbası
İnce ince doğradığınız pırasa, küp küp havuç, küçük küp doğradığınız kereviz ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında kavurun. Zencefil ve zerdeçalı ekleyip kısık ateşte sotelemeye devam edin. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
30 
Turp Çorbası
Soyup doğradığınız turpları zeytinyağında sararıncaya kadar pişirin. Ezdiğiniz sarımsakları ve ince ince doğradığınız soğanları da ekleyin. Baharatlarını koyup tatlandırın. Üzerine 1 litre kadar kaynar suyu ekleyerek pişirmeye ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
30 
Antep Çorbası
Tavuk göğsünü, soğan, tuz ve karabiberle 2 litre suda kaynatın. Tavuk yumuşayınca yağları, çorbayı yapacağınız tencereye alın ve unu ekleyip kavurun. Ocaktan alıp sürekli karıştırarak sütü de ekleyin. Karıştırmaya devam ederek ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
35 
Gemici Çorba
Tencereye ince ince doğradığınız soğanları zeytinyağı ile birlikte atın ve pembeleşene kadar kavurun. Üzerine yine ince ince doğradığınız sivri biberleri ve küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri (salça)atıp çevirin. ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Mantı Çorbası
Mantıları, içine tuz ve bir yemek kaşığı zeytinyağı eklenmiş kaynayan suda iyice pişene kadar haşlayın. Haşlanan mantıların üzerine sıcak 1 bardak et suyu/ su ekleyin. Yoğurt ile unu çırpıp içine sarımsakları rendeleyin. Bunu ...
Tarifi İncele  
Çorba Tarifleri
40 
Taze Soğan Çorbası
Bir tencereye zeytinyağını koyun, yağı ısıtın ve taze soğanların beyaz kısımlarını ekleyin 2 dakika boyunca karıştırın. Tavuk suyu, tarhun tuz ve karabiberi ekleyin.Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Taze soğanların yeşil kısımlarını ...
Tarifi İncele  
  KAPAT
Yemek Tarifleri