Muhallebiyi yapmak için tencereye süt, yumurta sarısı, şeker, un, nişasta, kakaoyu ekleyip iyice karıştırınız ve kısık ateşte muhallebi kıvamı olana kadar iyice karıştırınız. Kıvam yoğunlaşınca tereyağ ve çikolatayı atıp ...
Derin bir kaba un, oda sıcaklığında margarin ve tuzu ekleyip yağı una yedirene kadar yoğurunuz ( Unu ilk etapta 3,5 su bardağı ölçüsünde koyun daha sonra kıvama göre arttırınız). Ayrı bir kapta 1 su bardağı ılık sütün içine ...
Önce şerbeti hazırlayınız. Şeker ve suyu ocakta göz göz olana kadar kaynatınız. Son olarak limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakınız. Baklavalık yufkayı paketinden çıkartıp tezgaha açıp her bir ...
Kabakları temizleyip kabuklarından ayırın ve dilimleyin. Derin bir tencere içerisine dilimlediğiniz kabakları dizin ve üzerine toz şekeri ilave edip 12 saat bekletin. Beklettiğiniz kabakları kısık ateşte pişirin. Kabaklar kendi suyunu ...
Hamuru için; bir tencereye margarini, tuzu, suyu ve toz şekeri koyup, kaynatın. Kaynamaya başlayınca unu ilave edip, hızlı bir şekilde karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Hamur dağılmaya başlayınca pişmiş demektir. Hamuru ocaktan ...
Derin bir tencereye 3,5 su bardağı süt, yumurta, un, limon kabuğu rendesi ve şekeri ekleyip kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kıvam yoğunlaşınca 7 ila 8 dk. kadar sürekli ve hızlı bir şekilde karıştırmaya ...
Hamur için; pudra, yumurta, vanilya, yağ, nişasta ve unu derin bir kapta iyice yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 15 dk. kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlığında ...
Balkabağını kabuklarından soyup küp şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye koyup, üzerine şeker ve suyu ilave edin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişirdiğiniz balkabaklarını çatal yardımıyla suyunu süzmeden ezin ve soğumaya ...
İncirleri parçalamadan saplarını çıkarın. Tamamen kesmeden ortadan ikiye bölün. Yumuşamaları için ılık suda 15 dakika kadar bekletin.
Süzdüğünüz incirlerin içlerini ceviz içiyle doldurun. Fırın tepsisini sıvı yağla ...
Derin bir kapta un, süt ve tuzu mikser ile pürüzsüz kıvam olana kadar iyice çırpın. Karışıma yumurtaları da ekleyip çırpma işlemine devam edin. Düz teflon tavaya biraz yağ koyup eritin ve krep hamurundan bir kepçe tavaya döküp her ...
Çikolata ve tereyağını cam kaseye alıp benmari usulü eritin. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara kırın. Sarısının içine 1 kase şekeri ilave edip mikser ile iyice çırpın. 3 yemek kaşığı unu ve benmari usulü erittiğiniz ...
Tencerede sütü, suyu, buğday nişastasını ve yarım su bardağı unu kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelen tatlıyı hafiften ıslattığınız cam kaplara veya küçük kaselere döküp buzdolabında ...