27 Temmuz 2021 Tarihli Yemek Menüsü - Uğurlu Lezzetler

Günün Menüsü 27 Temmuz 2021

Dünün Menüsü

Hamur İşi Tarifleri

Hollanda Bisküvisi

Unun tamamını geniş bir kaba alın. Üzerine yumurta akını ekleyin. Oda sıcaklığında erittiğiniz margarine, kabartma tozunu, vanilyayı ve pudra şekerini de ekleyerek karıştırın ve bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz hamuru üç parçaya ...

Tarifi İncele

Tatlı Pasta Tarifleri

Şambaba

Unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtaları, ılık şekerli su ile eritip, kabartılan mayayı, bir tutam tuzu ve yağı ilave ederek yoğuralım. Tek kişilik kâğıt ya da alüminyum kek kalıplarını yağlayıp şeker serpiştirelim. Hamuru ...

Tarifi İncele

Salata Tarifleri

Kereviz Salatası

Cevizler kırılıp ayıklanarak havanda iyice dövülür. Sarımsak ve kereviz soyulup rendelenir. Yayvan bir kaseye hazırladığımız ceviz, sarımsak, yoğurt ve tuz katılarak karıştırılır. Kereviz eklenir ve kıvam verilir (İstersek salatamızın ...

Tarifi İncele

Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Lahana Dolması

Tencereye incecik kıyılmış soğan, fıstık, tuz ve yağı koyunuz. Hafif hararetli ısıda ağzı kapalı olarak 10 dakika pişiriniz. 3 su bardağı kaynar su, seker, kus üzümü ilave edip bir taşım kaynayınca ayıklanmış ve yıkanmış ...

Tarifi İncele

Deniz Ürünü Tarifleri

Deniz Mahsulleri Güveç

Deniz mahsullerini temizleyip yıkayın. Tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin. Yeniden yıkayarak tavada kıyılmış sarımsak, biber, mantar ile soteleyin. Limon suyu ve sirkeyi ilave ederek karıştıra karıştıra 6-8 dakika pişirin. Tuzunu ...

Tarifi İncele

Çorba Tarifleri

Nohutlu Gürcü Çorbası

Nohudu akşamdan tuzlu su ile haşlayın. Ertesi gün suyunu değiştirip, nohutlar yumuşayana dek yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirin. Suyunu süzüp bekletin. Tavuk suyunu tencereye alıp yıkanmış pirinç, ortadan bölünmüş soğan, erişte, ...

Tarifi İncele

Uğur Soğutma, 18 Nisan 1954 yılında Aydın Nazillide dondurma makineleri imalatıyla başladığı serüvende bugün, 220.000 m² faal kapalı alana sahip ana fabrikası, 91.000 m² kapalı alana sahip Nazilli Organize Sanayi fabrikası, toplam 2000den fazla çalışanı, 850nin üzerinde satış noktası, 240′a yakın Uğur Yetkili Servis Merkezi ile 5 kıtada 142 ülkeye yarım asrı aşan tecrübesi ile hizmet vermektedir.