Yükselen Trend: Chia Tohumu!

Yükselen Trend: Chia Tohumu!

Tüm dünyada uzun süredir tüketilen ülkemizde ise yeni yeni yaygınlaşmaya başlayan bir besin olan Chia tohumu, Arjantin, Meksika ve Bolivya kökenli bir besindir. Bu bölgelerde çok uzun zamandır yetiştiriciliği yapılan ve yaygın şekilde tüketilen bu tohum ülkemizde de yükselen bir trend olarak sofralarda yerini almaya başlamıştır. Çok faydalı ve çok sağlıklı olduğu bir gerçek olan bu besinin en önemli özelliklerinden birisi kişiye oldukça enerji vermesidir. ...

 Detaylı Oku
Pratik Temizlik Tüyoları

Pratik Temizlik Tüyoları

İyi bir tüketicinin evine aldığı ürünlerin kalitesi kadar sağlığı ne ölçüde tehdit ettiği ile de ilgilenmesi gerekmektedir. Her zaman doğal olanı tercih etmek hem sizin hem de ailenizin sağlığı açısından daha yararlıdır. Günümüzde birçok alanda birbirinden farklı kimyasal içeriklere sahip ürünleri ne yazık ki evimize sokmak durumunda kalıyoruz. Fakat doğal ve oldukça pratik temizleme yöntemlerini öğrenerek bu zorunluluğu ortadan kaldırmak sizin elinizde. ...

 Detaylı Oku
Az Kalorili Ve Pratik Diyet Yemekleri

Az Kalorili Ve Pratik Diyet Yemekleri

Zaman zaman hepimiz diyet yapmaya karar vermiş ve sağlıklı yiyecekler arayışına girmişizdir. Diyet yapmak; kötü ve sağlıksız bir beslenme düzeninden vazgeçip bunun yerine dengeli ve sağlıklı bir beslenme düzenine geçmek demektir. Fakat bu durum bazen hiçbir şey yememekle karıştırılmakta ve bu durum sonucunda ortaya sağlıksız sonuçlar çıkmaktadır. Sağlıksız beslenme düzeninden vazgeçmek, vücudu aç bırakmak ve ihtiyacı olan besinlerin alımını kısıtlamak ...

 Detaylı Oku
Evinizdeki Malzemelerle Kolaylıkla Hazırlayabileceğiniz 5 Maske

Evinizdeki Malzemelerle Kolaylıkla Hazırlayabileceğiniz 5 Maske

Yüzünüz vücudunuzda cilt yapısı olarak yağlanmaya en müsait yerdir. Yüzünüzü temizlemek, cildinizi kir ve toksinden arındırmak istiyorsanız bunun için en etkili çözüm cilt maskeleridir. Bu cilt maskelerini evdeki malzemelerinizle kolaylıkla hazırlayabileceğinizi önceki yazımızda belirtmiştik. Bu yazımızda ise cilt maskelerini hazırlamanız için sizlere birbirinden güzel beş adet maske tarifi vereceğiz. Cildinize birbirinden farklı etkiler yapacak olan ...

 Detaylı Oku
Bitkilerin Bilinmeyen Güzellik Sırları

Bitkilerin Bilinmeyen Güzellik Sırları

Cildinizi güzelleştirirken kullandığınız ürünlerin güvenli olduğundan emin misiniz? Birçok zararlı kimyasalı bünyesinde bulunduran bu ürünler, cildinize fayda sağlamaktan çok zarar getirebilir. Bu nedenle, cilt bakımınızı yaparken bu ürünleri satın almak yerine öncelikle evdeki dolabınızı gözden geçirebilirsiniz. Cildinizi güzelleştirirken aynı zamanda güvenle tüketebileceğiniz bu ürünlerle yalnızca cildinizi değil bedeninizi de beslemeniz mümkün.Günlük ...

 Detaylı Oku
Bamya Suyunun Inanılmaz Faydaları

Bamya Suyunun Inanılmaz Faydaları

Bazı sebzelerin kendilerini tüketsek de sularının şifalı olduğunu bilmeyiz. Soğan suyu, limon suyu gibi suların yanında bamya suyu da günümüzde popüler olmaya başlayan sebze suları arasındadır. Bamya geçmişten günümüze uzun yıllardır mutfaklarda ve tıbbi amaçla kullanılan bir sebzedir. Yüksek oranda C ve K vitaminleri içeren bamya sindirimi rahatlatır, mide ve bağırsakların korunmasına yardımcı olur. ...

 Detaylı Oku
Dünya Mutfağından Peynir Lezzetleri

Dünya Mutfağından Peynir Lezzetleri

Aberdeen Crowdie: Britanya peyniri olarak bilinen bu peynir, İngiltere ve İskoçyada üretilmektedir. Cottage peynirinin olgunlaştırılmamış hali olarak tanımlanan bu peynir inek sütünden elde edilmektedir. Biçim açısından süzme peynire benzeyen özel bir kremsi yapıdadır. Yapımında kullanılan sütün yağ oranının çok düşük olmasına dikkat edilmesi gerekmektedir. Ekşi bir tada sahip ve içinde karaman tohumları bulunan bu peynir, içine özellikle karabiber gibi ...

 Detaylı Oku
Detoks Yapmanın 10 Altın Kuralı

Detoks Yapmanın 10 Altın Kuralı

Özellikle mevsim geçişlerinde, kimi zaman vücudu toksinlerden arındırmak, kimi zaman yeni mevsime vücudumuzu hazırlamak kimi zaman da sağlıklı bir şekilde kilo vermek amacıyla detoks yapıldığını önceki yazılarımızda defalarca belirtmiştik. Bu noktada dikkat edilmesi gereken en önemli şey, detoks yapma kararını verdikten sonra bulduğunuz her tarifi doğru kabul edip uygulamamaktır.Her detoks tarifinin bünyenize uygun olmayacağı bilinmeli ve uygulama esnasında birtakım ...

 Detaylı Oku
Dışarıdan Sipariş Vermeye Son! Evde Kolay Pizza Yapımı

Dışarıdan Sipariş Vermeye Son! Evde Kolay Pizza Yapımı

Pizza yapımı, gerek hamuruyla gerek malzemeleri ile zaman alan ve zahmetli bir süreçtir. Hamurun mayalanması, malzemelerin teker teker hazırlanması, dilimlenmesi, o mükemmel uzaması gereken peynirin rendelenmesi… Gündelik hayat içerisinde özellikle aktif olarak çalışma hayatında yer alan hemen hemen herkes yemek yapmak için vakit bulamamaktan yakınmaktadır. Bu nedenle hepimiz pizza yemek istediğimiz zaman dışarıdan sipariş vererek hızlıca karnımızı doyurma yoluna gitmekteyiz.Artık ...

 Detaylı Oku
Çay Saatlerinizin Vazgeçilmezi Pratik Tarifler

Çay Saatlerinizin Vazgeçilmezi Pratik Tarifler

Türk kültürü içerisinde çayın ve özellikle çay saatlerinin büyük önemi bulunmaktadır. Mis kokulu kekler, çıtır çıtır börekler, ağızda dağılan kurabiyeler, yumuşacık poğaçaların hepsi bu çay saatlerinin vazgeçilmezi arasındadır. Altın günlerinden tutun da komşu ziyaretlerine kadar çay ve atıştırmalıklar mükemmel bir ikili oluşturmaktadır. Kimi zaman olur çat kapı misafiriniz gelir, kimi zaman olur eşinizi, dostunuzu bir araya toplar sofralar kurarsınız. ...

 Detaylı Oku
Baş Döndürücü Lübnan Mutfağı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Baş Döndürücü Lübnan Mutfağı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Dünya mutfağı denildiği zaman çoğumuzun aklına genellikle İtalyan mutfağı, Fransız mutfağı, Japon mutfağı gibi bilindik ve kulak dolgunluğuna sahip olduğumuz mutfaklar gelmektedir. Fakat çok bilinmeyen, araştırılmayan ve bir köşede tüm ince ayrıntılarıyla keşfedilmeyi bekleyen birden fazla mutfak bulunmaktadır. Bu mutfakların bir kısmı hakkında yalnızca isimleri ve meşhur yemekleri hakkında bilgimiz var iken, bir kısmını daha önce hiç duymamış olmamız ...

 Detaylı Oku
Kahvaltı Yapmak Gerçekten Önemli Mi?

Kahvaltı Yapmak Gerçekten Önemli Mi?

Yazımızın en başında bu sorunun cevabını kolaylıkla verebiliriz. Evet… Kahvaltı öğünü zannedildiğinden de önemli bir öğündür. Gerek iş gerek okul hayatı yüzünden birçok insan kahvaltı öğününü atlamakta ve bu öğünü önemsiz olarak değerlendirmektedir. Fakat kahvaltı öğünü; tüm gece yavaşlayan insan metabolizmasının hızlandırılması ve kan şekerinin düzenlenmesi için gerekli ve önemli bir öğündür. Tüm gece dinlenme eylemini gerçekleştiren ...

 Detaylı Oku
Kış Aylarında Enerjinizi Yükseltecek 7 Besin

Kış Aylarında Enerjinizi Yükseltecek 7 Besin

Daha önceki yazılarımızda da bahsettiğimiz gibi sonbahar ayları vücudun kışa hazırlandığı ve kışın geçirebileceğimiz hastalıklara karşı bünyemizi ayakta tutmamız gereken aylardır. Bu nedenle bu aylarda vücudumuza gereken özeni göstermek, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri depolamak yararımıza olacaktır.  Sonbahar aylarında kendimizi olduğundan daha yorgun hissedebilmekteyiz. Bunun önüne geçmek ve kış aylarında zinde bir şekilde geçirmek istiyorsak ...

 Detaylı Oku
Zeytinyağlı Yemekleri Nasıl Pişirmeli?

Zeytinyağlı Yemekleri Nasıl Pişirmeli?

Dünden bugüne hepimizin sofralarında yer almış bir lezzet: Zeytinyağlı yemekler! Daha önce birçok blog yazımızda da belirttiğimiz gibi zeytinyağının insan vücuduna olan faydası ortadadır. Bunun yanında damaklarda bıraktığı lezzet de bir başkadır. Zeytinyağlı yemekleri yapması çok kolay gibi gözükse de incelik isteyen ve istenilen lezzetin yakalanabilmesi için birtakım kurallara uyulması gereken bir yemek çeşididir. Birçok değişik lezzeti içinde barındıran ...

 Detaylı Oku
Lezzetli Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Lezzetli Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Pilav yapmak birçok insana göre zaman zaman kabusa dönüşebilmektedir. Pilav yaparken pirinçler ya lapa lapa olmakta ya da fazlasıyla diri kalabilmektedir. Pilavınız istediğiniz renge ulaşamamakta veya tadı beklediğinizden çok uzak olabilmektedir. Pilav yapmak ve kıvamını tutturmak zor ve ustalık isteyen bir iştir. Hatta bir rivayete göre; yapılan pilav kaşıktan tane tane düşüyor ise o kişi mutfağın bütün sırlarına hakim olarak kabul edilmektedir. Pilav yapmayı iyi ...

 Detaylı Oku
Osmanlı Yemek Kültürü Içerisinde Et`in Yeri

Osmanlı Yemek Kültürü Içerisinde Et`in Yeri

Osmanlıda saraylar içerisindeki mutfaklar bir anlamda imparatorluğun gücünü ve zenginliğini temsil etmekteydi. Mutfak için yapılan harcamalar ve padişahlara sunulan yemeklerin yapımında kullanılan malzemelerin bolluğu, o dönem içerisinde Osmanlı İmparatorluğunun geniş sınırlarını gözler önüne sermekteydi. Günümüzde aklımızın hayalimizin almayacağı harcamaların yapıldığı yıllarda, Osmanlı yemek kültürü içerisinde “et” önemli bir tüketim kaynağıydı. ...

 Detaylı Oku
Bu Yiyeceklerin Ilginç Hikayelerini Biliyor Musunuz?

Bu Yiyeceklerin Ilginç Hikayelerini Biliyor Musunuz?

Bayılarak yediğimiz pek çok yiyecek de dahil her şeyin bir hikayesi var.Bu hikayelerde neden bazı şeyleri yediğimiz, neden farklı kültürlerin mutfaklarının da farklı olduğu gibi pek çok sorunun yanıtı yatıyor. Ve bu hikayeler, mutfağa ilgi duyanlara yüzyıllardır ilham vermeye devam ediyor. İşte favori yiyeceklerin ardında yatan enteresan öykülerden bazıları: Antik Yunan´dan Turta  İnce bir hamur ...

 Detaylı Oku
Gurmelere Layık Yemek Pişirmenin Ipuçları

Gurmelere Layık Yemek Pişirmenin Ipuçları

Fransızca kökenli olan gurme, yemeklerin ve içeceklerin tatlarını birbirinden ayırabilen, bu konularda uzmanlık ölçüsünde fikir yürütebilen, dünya çapındaki yöresel tatlar hakkında bilgisi olan ve bu lezzetleri koruyan kişileri tanımlamak için kullanılan bir sözcük. Aslında gurmeler için “tatbilir” de demek mümkün. Bu tanımlamadan da anlaşılacağı üzere gurmelerin beğeneceği tarzda yemek pişirmenin kesin kuralları yok. Aslında gurmelik, mutfak sanatıyla ...

 Detaylı Oku
Fransız Mutfağının 7 Önemli Sırrı

Fransız Mutfağının 7 Önemli Sırrı

“Her yiğidin yoğurt yiyişi ayrıdır” diyen atalarımız, dünya mutfaklarındaki farklılıkları da kast etmiş midir bilemeyiz ama; çok meşhur Fransız mutfağının bizimkinden apayrı olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Nasıl ki Türk mutfağının kendine özgü lezzet sırları varsa, Fransızların da atalarından öğrendikleri ve mutfaklarında uyguladıkları özel sırları var. Bir Fransız kadar iyi Fransız yemeği pişirmek isteyenler, bu sırların bazılarını bilmek ...

 Detaylı Oku
Mucizevi Bir Besin Kaynağı: Zeytinyağı

Mucizevi Bir Besin Kaynağı: Zeytinyağı

İnsan sağlığına birçok yönden faydası olduğu bilinen zeytinyağının yaklaşık olarak 5000 yıldır sofralarımızda yer aldığı düşünülmektedir. Besin olarak kullanmaya alışkın olduğumuz zeytinyağı aynı zamanda birçok hastalığın tedavisinde de alternatif tıp yöntemleri arasında varlığını sürdürerek devam etmektedir. Zeytinyağının yüksek miktarda kalsiyum, bitkisel yağ, magnezyum, fosfor, A, C ve E vitaminleri içermesi besleyici değerinin yüksek olduğuna ...

 Detaylı Oku
Güne Zinde Başlamak Için Neler Tüketmelisiniz?

Güne Zinde Başlamak Için Neler Tüketmelisiniz?

Sabahları güne güzel ve enerjik başlamak günün geri kalanını sağlıklı bir şekilde geçirebilmek adına büyük önem teşkil etmektedir. Güne enerjik başlamak birçoğumuzun ne kadar çok istese de başarılı olamadığı bir eylemdir. Sabah uyandığınızda hiç uyumamış gibi yorgun ve bitkin hissetmenizin sebebi belki de tükettiğiniz besinlerdir. Gece yatmadan önce yediğiniz yemekler, gün boyunca tükettiğiniz karbonhidratlı ve şekerli yiyecekler siz farkında olmadan ...

 Detaylı Oku

We L❤ve UFresh

Ufresh, sofralarınıza eşlik edecek lezzetli ürünlerin, ilk günkü tazeliğiyle ulaşması için üstün kalite anlayışı ile değer sunmaktadır...
Kategoriler
Gurme Rehberi
Mutlaka Gözgezdirin
Uğurlu Lezzetler 2012 - 2023 © UFresh
Tüm Hakları Saklıdır.
  KAPAT
Yemek Tarifleri