Parmak Kebabı

Parmak Kebabı
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Parmak Kebabı Nasıl Yapılır? Parmak Kebabı Nasıl Pişirilir? En pratik Parmak Kebabı tarifi, lezzetli ve pratik Parmak Kebabı yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
45 Dakika
Porsiyon
4 Kişilik
Beğenen
0 Kişi
Tarif Görüntüleme
4618 Kişi
Malzemeler
  • 1 kg. patlıcan.
  • 1 yemek kaşığı domates salçası.
  • 2 adet domates.
  • 4 adet sivri biber.
  • 400 gram kuşbaşı et.
  • 6 diş sarımsak.
  • Karabiber.
  • Kızartmak için sıvı yağ.
  • Yeteri kadar tuz.

Parmak Kebabı Hazırlanışı

Patlıcanları alaca şekilde soyarak parmak kalınlığında olacak ebatlarda kesiyoruz. Sonrasında tuzlu su içerisinde yaklaşık olarak bir saat bekletiyoruz. Kuşbaşı eti bir çay bardağı kadar ayçiçeği yağında kavuruyoruz. Etinizi kısık ateşte kavurmanız daha doğru olacaktır. Bu sırada sarımsakları önce ikiye sonrasında da dörde bölüyoruz. Domates salçamızı da ekleyerek etleri kavurmakta olduğumuz tencerenin içerisine bırakıyoruz. Birkaç defa çeviriyoruz. Tuzunu ve karabiberini de ekliyoruz. Bir miktar da sıcak su ekliyoruz. Ardından da tencerenin ağzını kapatıp pişirmeyi sürdürüyoruz. Bir fırın tepsisine kızartmış olduğumuz patlıcanları güzelce diziyoruz. Sonra da salçalı etimizi suyuyla birlikte döküyoruz. Domates ve biberleri de üzerine bırakıyoruz. Daha evvelden ısıtmış olduğumuz 180 dereceli fırın içerisinde 15 dakika süreyle pişiriyoruz. Çiğ tavuk etini parça veya bütün olarak saklama poşetleri içerisine Uğur Derin Dondurucu´da 6-7 ay boyunca saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun...
Bu tarif bugüne kadar 4618 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Parmak Kebabı tarifi pratik Parmak Kebabı tarifi Parmak Kebabı nasıl yapılır Parmak Kebabı malzemeleri Parmak Kebabı pişirmek Parmak Kebabı nasıl pişirilir Parmak Kebabı tarifleri resimli Parmak Kebabı tarifi kolay Parmak Kebabı tarifi

Parmak Kebabı Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Parmak Kebabı Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri