Şehzade Kebabı

Şehzade Kebabı
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır? Şehzade Kebabı Nasıl Pişirilir? En pratik Şehzade Kebabı tarifi, lezzetli ve pratik Şehzade Kebabı yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
60 Dakika
Porsiyon
4 Kişilik
Beğenen
0 Kişi
Tarif Görüntüleme
3802 Kişi
Malzemeler
  • 1 kaşık biber salçası.
  • 250gr kaşar peyniri.
  • 3 adet domates.
  • 3 adet soğan.
  • 5 adet patlıcan.
  • 5 adet yeşil biber.
  • 5 diş sarımsak.
  • 750 gr. Kuşbaşı et.
  • Pul biber.
  • Tuz.
  • Zeytinyağı.

Şehzade Kebabı Hazırlanışı

Şehzade kebabımızı yapmaya başlarken ilk olarak biberlerimizi ve soğanlarımızı olabildiğince küçük doğruyoruz veya rendeden geçiriyoruz. Bu malzemeler zor piştikleri için çok az yağ kullanarak pembe renk alana kadar hafifçe kavurup daha sonra üzerine etlerimizi de ekliyoruz. Etleri de diğer malzemelerle birlikte kavururken, sularının çekilmesiyle birlikte bir kenarda yine rendelediğimiz sarımsaklarımızı ve domateslerimizi de ekliyoruz. Tüm yukarıdaki malzemeleri de ekledikten sonra keyfimize göre pul biberlerimizi, tuzumuzu ve salçamızı da karışıma eklemeli ve pişirmeye devam etmeliyiz. Pişirme devam ederken bir kenarda patlıcanlarımızı yıkıyoruz ve ardından onları tercihen küp şeklinde doğradıktan sonra bir süre tuzlu suda bekliyor ve daha sonra sularını süzüyor ve bir peçete üzerine koyarak suyu emdiriyoruz. Ayrı bir tavada patlıcanlarımızı kızarttıktan sonra yemeği tamamlamak için kullanacağımız tepsiye hepsini döküyoruz. Patlıcanları koyduğumuz tepsiye, eğer etimizin yer aldığı karışım da piştiyse onu da döküyoruz ve güzelce eşit bir şekilde dağılmasını sağlıyoruz. Daha sonra rendelenen kaşar peynirleri ile yemeğin üzerini kaplıyoruz. Aşağı yukarı 15 dakika boyunca önceden 200 dereceye kadar ısıttığımız fırınımızda biraz daha pişiriyoruz. Pişirme sürecinin sonunda kaşar peyniri  yeterince kızardığında artık fırından alabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz. Satın aldığınız kuşbaşı eti en fazla 3-5 gün buzdolabında saklayıp tüketmelisiniz. Kasaptan alınan et ve kıyma hemen Uğur Derin Dondurucu´ya konursa (-18 derece) en uygun saklama süresi 9-12 ay olacaktır.

Afiyet olsun...
Bu tarif bugüne kadar 3802 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Şehzade Kebabı tarifi pratik Şehzade Kebabı tarifi Şehzade Kebabı nasıl yapılır Şehzade Kebabı malzemeleri Şehzade Kebabı pişirmek Şehzade Kebabı nasıl pişirilir Şehzade Kebabı tarifleri resimli Şehzade Kebabı tarifi kolay Şehzade Kebabı tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Şehzade Kebabı Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri