Hamsi Dolması

Hamsi Dolması
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Hamsi Dolması Nasıl Yapılır? Hamsi Dolması Nasıl Pişirilir? En pratik Hamsi Dolması tarifi, lezzetli ve pratik Hamsi Dolması yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
40 Dakika
Porsiyon
6 Kişilik
Beğenen
0 Kişi
Tarif Görüntüleme
6740 Kişi
Malzemeler
  • 1 Su Bardağı Su (sıcak).
  • 1/2 Su Bardağı Pirinç.
  • 1/2 Yemek Kaşığı Çam fıstığı.
  • 1/2 Yemek Kaşığı Kuş üzümü.
  • 1/3 Su Bardağı Mısır unu.
  • 1/4 Demet Maydanoz.
  • 1/4 Tatlı Kaşığı Karabiber.
  • 1/4 Tatlı Kaşığı Şeker.
  • 1200 gr Hamsi.
  • 2 Adet Yumurta.
  • 2 Orta Boy Soğan.
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz.
  • 2.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı.
  • 6 Yemek Kaşığı Sıvı yağ.

Hamsi Dolması Hazırlanışı

Balıkları temizle, kuyruklarını koparmadan kılçığını çıkar, yıka, 1 tatlı kaşığı tuz ekle karıştır, süzgeçte 15 dakika beklet.

Maydanozu yıka, ayıkla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, zeytinyağı ve çamfıstığı ile birlikte tencereye koyup kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür.

Pirinci yıka, süz, soğana kat, 1-2 kez çevir. Suyu ve kalan tuzu koy, karıştır. Kuşüzümünü serp. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir. Maydanozu kıy, karabiber ve şekerle birlikte pilava ekle, karıştır.

Hamsilerden iki adedinin bos kısımlarını mısır ununa batır, kuyrukları ayni tarafa gelecek şekilde avucuna ser, ortasına 1 tatlı kaşığı kadar pilav koy, üçüncü hamsinin de diş kısmını unla, için üzerine kapat, kuyruk ve bas kısımlarını bükerek iyice yapıştır, kusa benzer dolmalar yap. Yumurtayı çırp, dolmaları batırarak kızdırılmış derin yağda kızart. 

Afiyet olsun.

Bu tarif bugüne kadar 6740 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Hamsi Dolması tarifi pratik Hamsi Dolması tarifi Hamsi Dolması nasıl yapılır Hamsi Dolması malzemeleri Hamsi Dolması pişirmek Hamsi Dolması nasıl pişirilir Hamsi Dolması tarifleri resimli Hamsi Dolması tarifi kolay Hamsi Dolması tarifi

Hamsi Dolması Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Hamsi Dolması Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri