Kokulu Çilek Reçeli

Kokulu Çilek Reçeli
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Kokulu Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? Kokulu Çilek Reçeli Nasıl Pişirilir? En pratik Kokulu Çilek Reçeli tarifi, lezzetli ve pratik Kokulu Çilek Reçeli yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
40 Dakika
Porsiyon
10 Kişilik
Beğenen
1 Kişi
Tarif Görüntüleme
4561 Kişi
Malzemeler
  • 1 kilo küçük boy kokulu çilek.
  • 1 tane limonun suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzu.
  • 3 su bardağı toz şeker.

Kokulu Çilek Reçeli Hazırlanışı

Çilekleri bol su ile zedelemeden yıkayarak temizleyin, yapraklarını düzgünce keserek tek tek ayıklayın. (Elinizdeki çilekler büyükse dörde bölebilirsiniz.) Tekrar sudan geçirin ve süzgeç yardımıyla suyunu süzün.
Geniş bir tencereye çilekleri koyun çileğin kilosu kadar toz şeker koymalısınız çilek ne kadar olursa olsun mutlaka kilosu kadar toz şeker koymalısınız.

Çilek ve üzerine koyduğunuz şekerler oldukça derin bir tencerede 1 gece tencerenin kapağı kapalı olarak bekletin. Bekleyen çilekleri ertesi gün orta hararetli ateşe koyup pişirin, ara ara karıştırın.

Çilek kaynamaya başladığında üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alın. Bunu çilek reçelinin tadında ekşime olmasın ve daha berrak gözüksün diye yaptığımızı unutmayın. orta hararette kaynamaya başlayan çileklerin altını kısın kıvamı bir süre sonra yaklaşık 20 dakika sonra koyulaşacak tabi bu arada ara ara karıştırmalısınız, karıştırırken çileğin kaşıktan hızlı veya yavaş akmasından koyuluğunu anlayabilirsiniz. Eğer hızlı akıyorsa bir sürede daha kaynatın.

Reçelin altını kıstıktan sonra 10 dakika içinde koyulaştığında bir adet limonun suyunu sıkıp reçele ekleyin. Yaklaşık 7 dakika daha kaynatıp reçelin olup olmadığını anlamak için reçelden 1 tatlı kaşığı alın. Önceden buzlukta soğuttuğunuz tabağa damlatın. Tabağı eğdiğiniz zaman yavaş akıyorsa olmuş demektir, hızlıysa biraz daha pişmesi ve kıvamının oturması gerekir. Ocaktan aldığınız reçel ılındığında kavanozlara doldurunuz. 

Afiyet Olsun.

Bu tarif bugüne kadar 4561 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Kokulu Çilek Reçeli tarifi pratik Kokulu Çilek Reçeli tarifi Kokulu Çilek Reçeli nasıl yapılır Kokulu Çilek Reçeli malzemeleri Kokulu Çilek Reçeli pişirmek Kokulu Çilek Reçeli nasıl pişirilir Kokulu Çilek Reçeli tarifleri resimli Kokulu Çilek Reçeli tarifi kolay Kokulu Çilek Reçeli tarifi

Kokulu Çilek Reçeli Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Kokulu Çilek Reçeli Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri