Katmer

Katmer
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Katmer Nasıl Yapılır? Katmer Nasıl Pişirilir? En pratik Katmer tarifi, lezzetli ve pratik Katmer yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
40 Dakika
Porsiyon
4 Kişilik
Beğenen
0 Kişi
Tarif Görüntüleme
63 Kişi
Malzemeler
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ.
  • 1/2 paket margarin.
  • 3 çorba kaşığı tahin.
  • 5 su bardağı un.
  • Tuz.
  • Yeterince su.

Katmer Hazırlanışı

5 su bardağı unu genişçe bir kaba alalım. Una bir tutam tuz ilave edelim. Ortasını havuz gibi açarak yavaş yavaş su ve sıvı yağ ilave edelim.

Yumuşak bir hamur haline gelene dek yoğuralım. Hamuru 15-20 dakika kadar ılık bir yerde dinlendirelim.
Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, eşit büyüklükte bezeler hazırlayalım. İlk bezeyi hafifçe unlanmış bir zeminde oklava ile mantı yufkası inceliğinde açalım.

Tahin ve erittiğimiz margarini hazırladığımız yufkaların üzerine sürerek rulo yapalım. Bu ruloyu kendi etrafında döndürerek gül böreği yapar gibi saralım. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayalım. Yufkaları, yağının donması için bir süre buzdolabında bekletelim.

Yufkanın açıkta kalan ucunu içe doğru döndürelim. Buzdolabından çıkardıktan sonra çok fazla inceltmeden açalım. Bütün rulolar bitene dek devam edelim. Katmeri saç veya teflon tavada pişirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.
Bu tarif bugüne kadar 63 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Katmer tarifi pratik Katmer tarifi Katmer nasıl yapılır Katmer malzemeleri Katmer pişirmek Katmer nasıl pişirilir Katmer tarifleri resimli Katmer tarifi kolay Katmer tarifi

Katmer Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Katmer Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri