Bademli ve Üzümlü Pilav

Bademli ve Üzümlü Pilav
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Bademli ve Üzümlü Pilav Nasıl Yapılır? Bademli ve Üzümlü Pilav Nasıl Pişirilir? En pratik Bademli ve Üzümlü Pilav tarifi, lezzetli ve pratik Bademli ve Üzümlü Pilav yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
30 Dakika
Porsiyon
6 Kişilik
Beğenen
2 Kişi
Tarif Görüntüleme
5433 Kişi
Malzemeler
  • 1 çorba kaşığı tuz.
  • 100 gr margarin.
  • 2 bardak et suyu.
  • 400 gr pirinç.
  • 50 gr badem.
  • 50 gr kuru üzüm.

Bademli ve Üzümlü Pilav Hazırlanışı

Pirinci orta boy bir tencereye koyup, üzerini birkaç parmak aşacak kadar tuzlu ılık su ilave edin. Bunun için 1 tatlı kaşığı tuz kullanın. Pirinci 2 saat ıslatın. Bu sürenin sonunda bir süzgece aktarıp, süzülmeye bırakın. Bademi küçük bir kaba koyun. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Orta ateşte birkaç dakika kaynatın. Kabı ateşten alıp, suyu süzün. Bademlerin üzerinden soğuk su geçirin. Kabuklarını soyup, atın. Badem içlerini bir kenarda saklayın. Küçük bir sahanda yağın beşte birini, orta ateşte eritin. Yağ kızınca ayıklanmış badem içlerini koyup, bir kaşıkla sık sık karıştırarak, birkaç dakika, bademler sararıncaya kadar pişirin. Kabı ateşten alın. Et suyunu biraz kaynatıp, bir kenara alın. Kalan 80 gram yağı orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, bademleri pişirdiğiniz sahandaki yağı da süzdürerek ilave edin. Kızgın yağa pirinci ilave edip, bir kevgirle sık sık karıştırarak, 8-10 dakika kavurun. Kalan 2 tatlı kaşığı tuz ve sıcak et suyunu ilave edin. 2-3 dakika kaynamaya bırakın. Kevgirle birkaç kere karıştırın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Ateşi iyice kısın. Pirinci 10 dakika pişirin. Pirinç 10 dakika pişince tencerenin kapağını açın. Üzüm ve kavrulmuş bademleri ilave edin. Kevgirle birkaç kere karıştırın. Tencerenin kapağını tekrar tam olarak kapatın. Yine kısık ateşte, pirinci 8-10 dakika daha, suyunu iyice çekinceye kadar pişirin. Ocağı kapatın. Tencerenin kapağını açıp, pilavın üzerine temiz bir bez örtün. Kapağı tekrar kapatın. Bademli ve üzümlü pilavı, bu şekilde ocak üzerinde 15-20 dakika demlendirin. Yemeğinizin yanında Uğur Ayran ve Meşrubat Soğutucuları´ndan alacağınız içeceğinizle servise hazırsınız.

Afiyet olsun...
Bu tarif bugüne kadar 5433 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Bademli ve Üzümlü Pilav tarifi pratik Bademli ve Üzümlü Pilav tarifi Bademli ve Üzümlü Pilav nasıl yapılır Bademli ve Üzümlü Pilav malzemeleri Bademli ve Üzümlü Pilav pişirmek Bademli ve Üzümlü Pilav nasıl pişirilir Bademli ve Üzümlü Pilav tarifleri resimli Bademli ve Üzümlü Pilav tarifi kolay Bademli ve Üzümlü Pilav tarifi

Bademli ve Üzümlü Pilav Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Bademli ve Üzümlü Pilav Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri