Buğday ile pirinci bir gece önceden büyük ve derin bir tencereye koyun ve bir taşım kaynatın. Tencerinin ağzını kapatın ve üzerini kalın örtülerle örterek kuytu bir köşede sabaha kadar dinlenmesi için bırakın.Portakalları da kabukları ile beraber küçük küçük doğrayın ve üzerini örtecek kadar şeker döküp sabaha kadar bırakın.Fasulye ve nohutu da akşamdan ıslatın ki sabah çabuk pişsin:).Ertesi gün kabaran pirinç ve buğdayın içine 1 kg süt ve 500 gr su ekleyerek ağır ateşte pişirmeye başlayın. Buğday biraz helmelenmeye başlayınca içine haşladığınız fasulye ve nohutu atın.Biraz kaynadıktan sonra şekerini ekleyin ve şeker eriyinceye kadar yavaş hareketlerle karıştırmaya devam edin.Ayrı bir kapta akşamdan şekere yatırdığınız portakalları bir taşım kaynatın ve içine 4 e böldüğünüz incir,kayısı ve üzümleri ile kübik olarak doğradığınız elmaları atarak 10 dk. pişirin.Pişen bu malzemeleride ekleyerek 15 dk. aha pişirin ve altını kapattıktan sonra aşurenin kendini çekmesini bekleyin ve kaselere koyun, üzerine kuş üzümü dövülmüş ceviz ,fındık, çam fıstığı, hindistan cevizi ve nar ile süsleyerek Uğur soğutucuda soğutun servis edin.

Bu ve buna benzer tariflerimizdeki kuruyemiş, zeytinyağı, lokum, draje, incir, kayısı, hurma kuru meyveleri, Türk kahvesini Ufresh web sitesinden, çikolata, kahve, salep, dünya kahvesi, bitki çaylarını Chocolate 333 web sitesinden, sunum ürünleri, masa süsleme, dekoratif mobilyaları Su Üstünde web sitesinden ulaşabilirsiniz.