Pirinci sıcak suda tuz ile birlikte yaklaşık 2 saat kadar bekletin. Fasulyeleri temizleyip 2 cm verev dilimleyin. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar soteleyin. Ardından domatesi rendeleyip ilave edin. Domateslerin üzerine fasulyeleri ekleyip pişirmeye bırakın. Pişirme esnasında 1 su bardağı sıcak su ilave edin. Fasulyelerin diriliği gidene kadar pişirme işlemine devam edin ( Fasulyeler hafif diri kalmalı). Pirincin nişastası gidene kadar yıkayıp süzün ve fasulyelerin üzerine ilave edin. Tencerede su yoksa 1,5 su bardağı tavuk yada et suyu ekleyin. Eğer su varsa göz kararıyla suyunu ayarlayın. Tuzunu da ilave edip pişirmeye bırakın. Pilav suyunu çekince ocağı kapatıp demlemeye bırakın. Bu lezzetli yemeğin yanına Uğur Şişe Soğutucuları´nda satılan ambalajlı ayranlardan alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bu tarif bugüne kadar 2614 kişi tarafından görüntülendi.