Karadutu blenderda püre haline getirin. Jelatinleri soğuk suda eritin. Karadut püresini ocakta bir taşım kaynatın. Suda bekleyen jelatinleri süzüp sıcak pürenin içine atın. Soğumaya bırakın. Yumurta sarısını şeker ile çırpın. Karadut püresi, labne peyniri ve kremayı ilave edin. Spatula ile birbirine yedirin. Kakaolu bisküvileri un haline getirin. Tereyağını eritip karıştırarak kelepçeli kalıpların dibine yayın ve sıkıştırın. Hazırlanan kremayı bisküvilerin üzerine dökün. Oda sıcaklığına eriştiğinde Uğur Derin Dondurucu´da soğutun. Karadutlu cheesecake yanında soğuk bir limonataya ne dersiniz. Limonatanızı Uğur Sıcak ve Soğuk Su Sebili´nin soğuk haznesinden elde edeceğiniz su ile anında yapabilirsiniz.