Zeytinli Açma

Zeytinli Açma
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Zeytinli Açma Nasıl Yapılır? Zeytinli Açma Nasıl Pişirilir? En pratik Zeytinli Açma tarifi, lezzetli ve pratik Zeytinli Açma yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
45 Dakika
Porsiyon
8 Kişilik
Beğenen
0 Kişi
Tarif Görüntüleme
1943 Kişi
Malzemeler
  • 1 su bardağı sıvıyağ.
  • 2 su bardağı ılık süt.
  • 2 yumurta (1 tane sarısı üzerine ayrılacak).
  • 3 yemek kaşığı toz şeker.
  • 4 çay kaşığı tuz.
  • Aldığı kadar un.
  • İç harç için zeytin ezmesi.
  • Yarım paket margarin (oda sıcaklığında).
  • Yarım paket yaş maya.

Zeytinli Açma Hazırlanışı

Sütü ılıtıp hamuru yapacağınız kaba dökün ve üzerine maya, tuz ve şekeri atıp margarini eritin. Ardından yumurta, margarin, sıvı yağ ekleyip harmanlayın ve unu azar azar ilave ederek yoğurma işlemini yapın. Hamurun kıvamı kulak memesinden biraz daha cıvık olmalı. Servisi unlayın, elde ettiğiniz hamuru serviste 5-10 dakika kadar iyice yoğurun.( Hamur ne kadar yoğrulursa o kadar lezzetli olur.)

Yoğurduğunuz hamuru derin kaba koyup örtü ile sarıp sıcak ortamda mayalanmaya bırakın (Eğer fazla zamanınız yoksa fırını 40 dereceye getirip yarım saat kadar fırında mayalandırabilirsiniz). Mayalanan hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın içine zeytin ezmesini sürüp rulo şeklinde sarın, sardığınız hamuru iki ucundan tutup birbirine ters yönde çevirip halka şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürmeden hafif ısıtılmış fırında (40 derece) hamurları 1-2 saat kadar tekrardan mayalayın.

Pişirme işlemini yapacağınız zaman yumurta sarısı sürüp 185 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra poşetleyerek Uğur Derin Dondurucu´nuzda saklayacağınız poğaçaları misafiriniz gelmeden önce buzdolabında çözüp yağsız bir tavada ısıtarak servis yapabilirsiniz. Alternatif olarak poğaçayı pişirmeden de derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz. 

Afiyet olsun...
Bu tarif bugüne kadar 1943 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Zeytinli Açma tarifi pratik Zeytinli Açma tarifi Zeytinli Açma nasıl yapılır Zeytinli Açma malzemeleri Zeytinli Açma pişirmek Zeytinli Açma nasıl pişirilir Zeytinli Açma tarifleri resimli Zeytinli Açma tarifi kolay Zeytinli Açma tarifi

Zeytinli Açma Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Zeytinli Açma Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri