Derin bir kaba kıymayı koyunuz. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip kıymanın üzerine ilave edin. Tuz, karabiber, kimyon ve galeta ununu ekledikten sonra harcı iyice yoğurup iki saat buzdolabında dinlendirin. Dinlendirdiğiniz harcınızı elinizin iç kısmıyla boru şekline getirin, önceden kızdırdığınız yağlı bir tavada kızartıp servis ediniz. Dana etinin lezzeti ve tazeliğini ister kuşbaşı ister kıyma olarak Uğur Derin Dondurucu´da 10 aya kadar koruyabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bu tarif bugüne kadar 5489 kişi tarafından görüntülendi.