Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi
* Sitemizdeki tarif görselleri temsili olup, tarifte belirtilen tüm malzemeleri içermiyor olabilir.
Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır? Hünkar Beğendi Nasıl Pişirilir? En pratik Hünkar Beğendi tarifi, lezzetli ve pratik Hünkar Beğendi yemeği hazırlamak için tarifimizi inceleyin.
Hazırlanma Süresi
30 Dakika
Porsiyon
4 Kişilik
Beğenen
0 Kişi
Tarif Görüntüleme
4474 Kişi
Malzemeler
  • 1 adet orta boy soğan.
  • 1 çay kaşığı karabiber.
  • 1 çay kaşığı pulbiber.
  • 1 çay kaşığı tuz.
  • 1 yemek kaşığı salça.
  • 1 yemek kaşığı un.
  • 125 ml süt.
  • 2 diş sarımsak.
  • 2 yemek kaşığı tereyağ.
  • 2 yemek kaşığı tereyağı.
  • 4 adet bostan patlıcan.
  • 500 gr kuzu kuşbaşı.
  • Rendelenmiş kaşar peyniri.

Hünkar Beğendi Hazırlanışı

Derin bir tencereye soğan ve sarımsağı ufak ufak doğrayıp, 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. Soğanın üzerine et ve salçayı ilave edip etler su salıp yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Kavurma esnasında etlerin suyu biterse 1 çay bardağı ılık su ekleyin. Etler kavrulunca baharatları da ekleyip karıştırın ve bir kenara alın.

Beğendi için; Bostan patlıcanları fırında közleyin. Közlediğiniz patlıcanları ayıklayın ve ince ince doğrayın. Bir kenara alın. Bir tavada tereyağ ve unu kavurun. Kavurduğunuz una yavaş yavaş süt döküp iyice karıştırın. Kıvam katı olursa bir miktar daha süt ilave edebilirsiniz. Rendelediğiniz kaşarı ve baharatları da ilave edin ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar karıştırın. İçerisine doğradığınız patlıcanları ekleyip 2-3 dk. daha orta ateşte karıştırarak pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra beğendi harcını servis yapacağınız tabaklara alın ve üzerine sıcak olarak etleri koyup servis yapın. Farklı sebzeleri ve eti birlikte pişirecek bile olsanız Uğur Derin Dondurucu´nuz içinde farklı poşetlerde saklayın.

Afiyet olsun...
Bu tarif bugüne kadar 4474 kişi tarafından görüntülendi.
Bu tarifi beğendiniz mi ? Facebook´da tarifi beğendiğinizi duyurun;
Hünkar Beğendi tarifi pratik Hünkar Beğendi tarifi Hünkar Beğendi nasıl yapılır Hünkar Beğendi malzemeleri Hünkar Beğendi pişirmek Hünkar Beğendi nasıl pişirilir Hünkar Beğendi tarifleri resimli Hünkar Beğendi tarifi kolay Hünkar Beğendi tarifi

Hünkar Beğendi Tarifi Hakkında Yorumlar

Sizde Hünkar Beğendi Tarifi hakkında yorum bırakabilir, önerilerinizi yazabilirsiniz. Kendinize ait bir tarifiniz mi var? O zaman kendi tarifinizi yazmak için Tarif Gönder bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
  KAPAT
Yemek Tarifleri