Günün Tarifi
Isırgan Otlu Krep
Hazırlanma Süresi
75 Dakika
Porsiyon
6 Kişilik
Isırgan otunu saplarından ayıklayıp iyice yıkayın ve ince doğrayın. Tencereye bir miktar zeytinyağı dökün. Soğanları minik küpler halinde doğrayıp üzerine ısırgan otunu ekleyip 7-8 dk kadar döndürüp ocağı kapatın. Isırgan otu biraz soğuduktan sonra içine yumurta, karbonat, süt, peynir ve tüm baharatları ekleyip iyice ...
Evdeki Malzemeye Göre Tarif Bul
Malzemeden Yemek Tarifi Bulun
Malzemeniz
Malzemeniz
Malzemeniz
Malzemeniz
 
Mutfak’dan Yeni Çıkanlar
Et ve Tavuk Yemekleri
40 
Kalıpta Maydanozlu Tavuk
850 mllik bir metal kalıbı soğuk suyla ıslatın ve buzdolabına koyun. Tavuğu, soğan ve defneyaprağıyla birlikte bir tencereye koyup üzerine soğuk suyu ekleyin. Tuz ve biberle tatlandırıp bir taşım kaynatın. Üste çıkan köpükleri alin, üstünü kapatıp 45 dk. pişirin. (Tavuğa ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
40 
İtalyan Usulü Böbrek
Büyük bir tavada margarin ve çiçek yağını kızdırın. Böbrekleri bir kere çevirerek 3 dakika kızartın. Böbrekleri delikli bir servis kasığıyla alıp bir kenara koyun. Soğanı ve sarımsağı tavaya koyup ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın. Kırmızıbiber ve mantarı ekleyip, ...
Tarifi İncele  
Et ve Tavuk Yemekleri
40 
Izgara Tavuk Budu
Marinati hazırlamak için ketçap, Worcestershire sos, soğan, seker ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Tuz ve kırmızı biberle tatlandırın. Karışımı butların üstüne fırçayla sürün. Butları marinat içinde buzdolabında 8 saat dinlendirin.  Mangalı ısıtın. Butları ...
Tarifi İncele  
Zeytinyağlılar
40 
Baklalı Enginar
Çukur bir kaba 5 bardak su ile birlikte yarım limonun suyunu ve unu koyun, karıştırın. Enginarların diş yapraklarını kopartın, saplarını kesin, ortasındaki tüyleri bıçak ve bir kaşık yardımı ile alin, bekletmeden yarım limon ve kararmamaları için her taraflarını ovun ve unlu ...
Tarifi İncele  
Zeytinyağlılar
50 
Zeytinyağlı Lahana Dolması
Tencereye incecik kıyılmış soğan, fıstık, tuz ve yağı koyunuz. Hafif hararetli ısıda ağzı kapalı olarak 10 dakika pişiriniz. 3 su bardağı kaynar su, seker, kus üzümü ilave edip bir taşım kaynayınca ayıklanmış ve yıkanmış pirinci içine salınız. Beş dakika orta hararetli ...
Tarifi İncele  
Zeytinyağlılar
45 
Zeytinyağlı Kabak
Kabakları yıkayıp, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayı dörde bölün. Bir tencerenin içine dizin. Taze soğanları temizleyin, ince kıyın, domatesleri blenderdan geçirin, limonu sıkın.  Soğan, domates, zeytinyağı, limonun suyu, seker ve tuzu iyice karıştırın, kabakların ...
Tarifi İncele  
Yöresel Yemek Tarifleri - Sizden Gelenler
Yuvarlama
Önce kıymanın içine yumurta, soğan rendesi, karabiber ve tuzu koyuyoruz ve bunları köfte yapar gibi güzelce yoğuruyoruz. Sonra azar azar un ilave ederek sert bir hamur yapıyoruz. Öyle bir hamur olacak ki kıyma neredeyse görünmeyecek. Unu çok alıyor bu karışım. Burada biraz sabır ...
Tarifi İncele  
Zeytinyağlılar
45 
Zeytinyağlı Sebzeli Biberler
Patlıcanı alaca biçiminde soyup 1 cm. kalınlığında halka seklinde doğrayın. Tuzlu suda 15 dakika bekletin. Kabak ve biberleri halka seklinde doğrayın. Soğanları kup seklinde kesin. Domateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın. Sarımsakları da ayıklayıp küçük küçük kesin.  ...
Tarifi İncele  
Zeytinyağlılar
60 
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Fasulyeleri ayıklayıp ince dilimleyin, yıkayıp süzdükten sonra tencereye yerleştirin, üzerine ince kıyılmış soğanı ve domatesi koyun.  Malzemenin üzerine yağlı kâğıt örtüp, tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte, yaklaşık 20 dakika fasulyeler renk değiştirinceye ...
Tarifi İncele  
Gurme Rehberi
Antik Mısırda Yemek Kültürü
"Eski Mısır beni her zaman büyüleyen bir konu olmuştur. Bu konuda sayısız kitap okudum, hala da okumaya devam ediyorum. Okuyacağınız bu yazı dizisi yabancı kaynaklardan derleme - tercüme şeklinde hazırlanmıştır. Kaynak göstererek kullanabilirsiniz..." Kendilerine komşu ülkelerde kıtlık olsa bile Eski Mısırlılar Nil vadisinin ülkeleri için her zaman verimli olacağından emindiler. Mısır lıların temel yiyecek ve ... Devamını Oku
Sarımsak ve Bal Karışımının Faydaları
Bir çok hastalığın iyileşmesinde oldukça etkisi olan bal ve sarımsak karışımı ile yapılmaktadır. ...Devamını Oku
Yaz Geldi Diyenlere Özel 5 Serinleten Tarif
Her ne kadar yaz geldi, geliyor, gelecek, eli kulağında desek bile hafta içi mutlaka bir kaç gün ...Devamını Oku
Zeytin ve Zeytinin Tarihi
İlk zeytin ağacının Yunanistan‘ın Santorini Adasında ortaya çıktığı düşünülmektedir. ...Devamını Oku
Fin Mutfağı ve Lezzet Sırları
Finlandiyada yetiştirilen ürünlerin bir çoğu uzun süre güneşle beslenen ve güneşle olgunlaşan ...Devamını Oku
5 Detoks Tavsiyesi
Eğer vücudunuzu toksinlerden arındırmak istiyorsanız, yeni başlayacak olanlar için bu tavsiyelere ...Devamını Oku
Uğurlu Lezzetler
Sadece iş olsun diye değil, en lezzetli ve keşfedilmemiş tatları bulabilmeniz için Uğurlu Lezzetleri kurduk. İştah açan, yerken keyiflendiren, göze hitap eden bir ev mutfağından başka ne olabilir? Öyle lüks restaurantlara gerek yok, evde yapılabilecek ne varsa burada. Haydi, mutfağa geç, sofrada yer aç, evde ne varsa Tarif Bulucu`ya yaz ve en lezzetli tarifi seç. Bugün şef sensin!
Bülten Kayıt
En lezzetli, en güzel görünen, en iştah açıcı kokan tarifleri, birbirinden ince mutfak sırlarını, Gurme Rehberi içinde ki onlarca okunası blog yazılarını, her ay düzenli e-posta adresinize göndermemizi ister misin?
  KAPAT
Yemek Tarifleri